影帝天天直播做饭[星际]第 6 部分

醉染轻歌 / 著
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速地想明这突然涨的气是从何而,阮棠对那个发疑问的观众解释:“今天土豆,的是生鱼片粥和葱蛋饼。”微微转,指引着观众去看料理台摆好的食材,“用到的主食材是鱼和蛋。”

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【喵喵吃鱼:天!鱼?这东西真的能吃吗它的味太可怕了!看的名字!讨厌鱼!】

【风雪月:对,鱼实在太腥了,里面黏糊糊的堆东西,好恶心。而且听说有个星厨师几天在家里自己鱼吃,结果被鱼卡了喉咙,到医院里去抢救了。】

【沉迷吃播无法自拔:昨天是土豆,今天是鱼,该是故意搞这些东西骗推荐位的吧?】

晋江直播的首页直很喜欢推荐这些小众的、新奇的东西,其是在美食方面。现在政府推广用天然食代替成营养,对于这些勇于战新食材的格外优待,网站自然也就喜欢推荐这些东西,因此也曾批为了热度铤而走险,故意厨师协会还没公布法的食材引眼的美食主播,例外,们最全都失败了。

夏:连续两天难度食材,希望主播是只哗众取宠。】

虽然话说得客气,但是这个作“夏”的观众还是砸了。在昨天的直播里,也是子砸了六朵,给阮棠带少收益。

看到在屏幕绽放,阮棠顿时微微笑:“是是哗众取宠,等们就知了。”然再看弹幕的讨论,直接拿起菜刀,开始专心地理手的鱼。

阮棠买的只是最普通的草鱼,草鱼质比较腻,个,肌间也较少,用清蒸或煮都相当错,粥也自然绰绰有余。

买的这条草鱼比较壮实,圆鼓鼓的,从保鲜盒里拿的时候还在地甩着尾巴,溅,顿时引起直播间观众的片惊慌。阮棠温声安句,左手始终牢牢地攥住它的,把它往砧板按,然菜刀拍,脆利落地把它拍晕,接着就开始刮鳞。

直播间的众显然都没见这阵仗,看着那已经晕去的胖草鱼被抓在主播看起瘦的手掌里面,刀片啦地划,鳞片随着片片地飞,顿时都起了疙瘩,忍住有点瑟瑟发

【七。】

【小透明明:也是害怕,那个鳞应该是能吃的,特别还怪怪的。剃完鱼鳞应该就能吃了吧。】

【风雪月:天——这是什么!!!】

只见阮棠脆利落地剖开鱼,将鱼的脏全都掏了

【低的天!就是贺少将那种战斗这么残的事!鱼都已经了,还这样折磨它有意思吗!】

阮棠被这条弹幕笑了,由开,“是故意折磨它,鱼的有很多杂质,其是鱼胆,如果破的话,整条鱼都会得又苦又腥,所以是必须去除的。”

随着作,草鱼的里也流点粘,阮棠用温将鱼的血和黑冲洗净,好了初步的去腥,然才将鱼放回了砧板

因为的是鱼片粥,所以切掉用到的鱼头,然用手按住鱼,片两扇鱼,并剔除了部的,接着将鱼尾放到左侧,右手执刀,锋利的刀尖巧地没入鱼,将鱼的突起,却并未穿,而是将刀刃又回转,片的鱼薄透明,呈两片状,如蝴蝶翅膀般,飞片。

作娴熟,手起刀落带半分犹豫,很就片半碗薄薄的鱼片。

“好了,这样,就用担心鱼的问题了。”阮棠往鱼片中加入切成丝的生姜、食用油还有盐,搅拌入味放到边。

鱼片粥并,只是简单的暖胃粥点,阮棠淘了小碗米,用煮开放入生鱼片,就再继续管它。

“鱼片很容易熟,所以们稍微煮会就行了。”阮棠设置好烹煮时间,就又拿个平底锅,“面,蛋饼。”

拿了四个蛋,打碗里搅拌均匀,然把切的小葱放去,金黄的蛋着碧的葱,还没入锅就已经显得颇为

阮棠取了个较的碗,装了小半袋面,加入温搅拌成糊状,然拿筷子沾了些面糊给家解说:“能放太多,面糊像这样以连续滴落的糊状为好,否则可能会影响蛋饼的。”

接着又将蛋和盐倒入了面糊中,充分搅拌到完全融的程度,才开始给平底锅加热。

在平底锅刷了层油,等平底锅渐渐受热又倒入了两勺蛋面糊,然手腕,让面糊均匀地铺了锅底。

独属于蛋的醇渐渐发散开,让所有在直播间的观众都迫及待地又凑近了些。

【喵喵吃鱼:好了,好像比昨天的土豆饼还!】

住:而且比土豆饼好多!】

【风雪月:可以吃了吗?可以吃了吗!】

“再稍微等”阮棠说着,用手中的铲子沿着边缘将与锅底黏连的蛋饼铲了圈,然个颠勺,就将已经成型的蛋饼直接翻了个面,利落的作顿时又引起了弹幕片惊呼。

【小透明明:主播刚刚那是什么?传说中的古地时代的功夫吗!】

阮棠失笑:“是功夫,只是菜的基本功罢了。”

:【基本功?去的那些餐厅里,可没见哪些师傅会这样。】

蛋本就容易熟,阮棠的饼摊得又薄,因此蛋饼也熟得很,为了让蛋饼最好,阮棠是直盯着候的。

等到蛋饼的两面都微微煎得微微焦黄时,阮棠立刻手,用铲子速将它切成几小块,然了旁边的盘子里。

“好了,家现在可以尝蛋饼了。”

其实是能撒点芝去最好了,阮棠无遗憾地想现在的蛋饼也已经极足了守在这里的观众。葱油蛋饼带着点淡淡的焦,入外层焦脆,层松,还带了点面淡淡的甜味,去的时候甚至还能觉到其中粘连的面丝被开的拉,让们都瞬间刷新了对蛋和葱这两样食材的看法。。

【七:好吃好吃好吃!!!!!!】

们发表更多的评论,另股更加清淡却馥郁的味又席卷了们的鼻端。鱼片粥早已烹煮完毕,阮棠掀开盖子,那股鱼和米混杂着的清甜味就顿时弥漫开

观众们对于鱼片粥的期待可没有蛋饼那么,毕竟阮棠的烹饪手法对于这些甚至吃鱼刮鳞的星际说实在是于凶残了,导致们现在看着那锅的眼神都有点戒备。但是当浓郁的气随着热气起奔腾而的时候,所有都忍住放了手中的蛋饼,对着鱼片粥的方向拼命咽起了

阮棠取瓷小碗,用汤勺舀了点鱼片粥在碗里,方才还带着些血的鱼片已经成了纯净的米也被煮得烂,在粥面的米脂。

直播间里的观众纷纷咽起了

【七可能会很好吃。】

【喵喵吃鱼:可能改名了它有点听使唤

往粥撒了些碧的葱,阮棠将粥碗端到桌,微微笑,“好了,尝鱼片粥吧。刚吃蛋饼,喝碗粥可以起到去油的作用,很的。”

【喵喵吃鱼:住了!】

住悲愤地嚎了句,然作迅地扑了去,连勺子也顾拿,直接端起碗吃了起

【喵喵吃鱼:——好喝!】

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