厨娘当自强第 124 部分

看见这把厨刀，周围的开始头接耳：“这，这是郑老爷子的刀吧，见，些年老爷子随万岁爷南，瞧见老爷子这个刀盒，如今竟在安姑手里。”

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“这还用说，收了安姑这样本事的徒，自然传钵的”

“怎么就知有本事？倒是觉得传言定真，说书的那张哪有准，说的神点，誰听瞎掰，瞧这丫头才多，至多也就十六七，这学厨子可简单，是两年就能学成的，说这样的级厨，就是平常馆子里的厨子，没有十几年的功夫也成”

“这废话吗，如此，哪能传的怎么神”

“行了行了，别嘟嘟了，瞅着就知了，咦，是鱼脍吗，怎么对着桌的冰块手了”

止这些看热闹的，就是在座的十几位东家对安然的手艺都信，见安然拿起厨刀，个个瞪眼睛瞅着，以为定然杀鱼了，却没想，冲着桌的冰去了。

众脸顿时有些失望，却会，眼睛就重新睁，却有越睁越的趋，即是片鱼脍，可家这刀工，也的确令惊叹。

岳锦堂眼睛都直了，这丫头还真是让时时就惊回，这鱼脍还没，就已经把全场都震住了，那么的小手，着厨刀都费吧，可瞧着是松无比游刃有余，几乎看到怎么的刀，只觉刀光闪，等收了刀，再瞧。

岳锦堂的巴都起了，刚七八糟的冰没了，呈现在眼的是条鲈鱼，鱼翘起，仿佛跃而，底是汹汹波涛，就连鱼鳍的纹路都清晰可见，虽是冰雕，却丝毫觉僵，线条流畅，活灵活现，落的冰堆在鱼，只见这丫头用刀背，成了天然的冰盘。

众还没从冰雕中回神，只听扑棱棱，案板已经多了条数尺的鲈鱼，去鳞，去脏，抓住鱼头在清里打个，已经洗净了鱼的血污，去头之，贴着鱼骨刨开

接，是让在场永生难忘的视觉盛宴，芊芊玉手，持厨刀，刽鱼，刀刃落，是雪的鱼脍，转眼间，刚还活蹦跳的鲈鱼就成了鱼脍，堆在了冰。

安然收起刀，递个子，子眼小星星的接厨刀，心拭，方才收起，心里又骄傲，这就是自己的师傅，太厉害了，想着看向明月先生，暗，让们见识见识师傅的刀工，这看们气。

安然手摆：“请诸位品尝这金齑玉鲙。”

众方才回神，周围爆发热烈的掌声，此起彼伏，此时再多的语言都是多余的，唯有已经拍的手掌，能表达自己的心，什么厨，这才厨。

老百姓瞧着热闹稀罕，厨行里的老厨子却暗暗惭愧已，家才多，学了几年厨子，说家的见识，就这份刀工，也是自己能比的。

别的还好说，可这刀工没有取巧的，那就是天天练的，所以说，自己如家，绝对是功夫没到。

年纪小的眼睛闪闪发亮，想着若有天自己也能这么风光，这辈子都值了。

明月先生跟岳锦堂打头走，手里是小碟的蘸料，岳锦堂的是金齑料，先生的是芥末酱。

两走的时候，正巧阵风浮，点点的，落在雪的鱼脍，点点的，搭雪的鱼脍，那鱼脍薄如蝉翼，可吹起，肌理，美得惊心魄，世最美的佳，也没有这般颜。

两了片鱼脍，眼睛都眯了起。

半晌岳锦堂才：“入冰融，世真有如此至鲜至美之，本王今当真福”说着又了片。

梅先生却文雅的多，摇着头：“怪得当青莲居士，曾有诗云，呼拂几霜刃挥，肌落雪霏。为君箸餐罢，醉着金鞭马归。这才是名副其实的金齑玉鲙，如此美食，古诚欺。”

十几位东家拥而，开始七手八的品尝。

觉冷的目光落在自己，安然侧头，只见有个形容猥琐的，穿灰袍的男子，三角眼沉沉看向自己，跟自己目光对，只瞬见了踪影。

安然皱了皱眉，听见耳边梅的声音：“瞧什么呢？”

安然摇摇头，侧头看了眼，埋怨了句：“这么半天去哪了，都找着。”

梅笑了声：“铺子里的掌柜给咱们寻了个小院，先去瞧瞧，若好，也及早寻落，省的委屈了家夫。”

安然心里暖，却了眼：“说的多难伺候般，又是什么千金小姐，在安府就是个打杂的丫头，什么苦吃得，有个地觉就成了。”

梅却摇头：“在心里，夫比那些世族的千金金贵的多。”

安然脸，瞄了周围眼，见家都围着桌子吃鱼脍，没注意到们两子，才放了心，广众之也好意思跟梅太近，略往旁边挪了步，却听梅遗憾的：“的晚了，夫手的鱼脍都未尝到。”

安然看了眼扎堆吃鱼脍的，低声：“等家去再给，其实，这鱼脍并多稀罕，就是个噱头罢了，倒是蘸着芥末酱极好。”

觉脸有些疲惫之，梅阵心：“坐了半个月船，刚岸就得歇息，这鱼脍也了，回去歇着吧。”

安然见众沉浸于美食之中，估时半会想到自己这个厨子，正好，也免得应付接的事，松月楼崔东家摆宴接风，自有岳锦堂呢，想到此跟梅转走了。

等在场的从鱼脍的鲜美，以及刚才视觉的震撼中回神的时候，小两早没影了。

崔福忙抓伙计问：“呢，安姑呢，怎么没了？”

那伙计忙：“刚东家吃鱼脍的时候，安姑就走了，跟个梅的汉子走的。”

崔福愣了楞，安然成时，齐州城摆了街宴，厨行里可是没有知的，自然知嫁梅的事，按说，这女子嫁了就以夫家为尊，姓氏都冠夫姓，改成某某氏，可在们厨行里，安然的地位跟夫家点系都没有。

厨行里的地位凭的就是手艺，所以只是厨行里的，哪怕知安然已经嫁，却仍然称呼声安姑，是对的尊敬，也是对厨行地位的肯定，对于的丈夫梅，基本就是忽略。却没想到安然两子都了。

岳锦堂见的神凉凉的：“若是苏夫跟安然有些，探郎又曾帮这丫头，家小两才会管这档子闲事呢，可是新婚燕尔，既了，难还能拆开成，自然两子起的，也别找了，知们在何落，只管预备的，等到比试那天，自然会松月楼，至于旁的时候，还是去打扰家小两的好，省的招恨。”

崔福脸讪讪：“那个，是想跟安厨请请这金齑玉鲙。”

岳锦堂瞥了眼，毫客气的：“这话听着新鲜，刚这丫头的时候，咱们可都在旁边眼睁睁看着呢，本王是个外行就瞧个热闹，几位东家可都是行，这瞧遍了，难还知法，这个外行可都瞧明了。”

众愣，心说，自己这个行都明，郡王殿倒明了成。

崔福：“如此，倒请殿。”

岳锦堂手里的扇子摇了摇：“瞧着就是两样，手，刀工湛，手就能保证鱼的鲜美，刀工能把鱼片的薄如蝉翼 ，们把这两样练明了，这鱼脍有什么难的。”

众纷纷别开头，敢冒犯王爷，心里着实屑，这废话吗，谁还知手，刀工湛，问题是怎么才能练成这样的刀工。

岳锦堂见众的样子，也觉自己说的于简单了，而且，心里还有样没说，那就是这金齑玉鲙，最重的，就是厨子得是个美。

就这会，想想刚才那丫头皓腕如雪，指若葱，刀是雪如蝉翼的鱼片，略抬头，是美得剔透的小佳，这样的鱼脍才称得至美。

说到这个，对安嘉慕的羡慕嫉妒恨又达到了个新的度，心里忽然升起些怀好意的念头，回头那天两子闹掰了，自己是是可以趁虚而入，把这丫头自己的王府里头去，朋友的女能碰，可瞅着也坦，更何况，美如此好的厨艺，自己往的子是掉罐了吗 。

这个念头起，想起安嘉慕这家伙的子，灵，打了个哆嗦，安嘉慕可好惹，别看对小媳千万个舍，心的行，对别那可是心黑手。

其，这家伙如今对媳已经走入魔，天天这么看着都患得患失，生怕别抢了去，是知自己的心思，还了得，可管自己是是郡王，照揍误，算了吧，如今这样也赖。