农女王妃:古代万元户第 205 部分

江陌南 / 著
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那个心意味

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那是世已经经历了无数美味调味料的剔味苗尚且如是,更别说这些只尝为数多调味料古们的头了。

们才怪呢!

而且,夜萤烹制这美食的诀窍,除了调味料以外,就在于鱼片的脆、韧,却又入即化的特点。

关于这点,端翌倒是点评得很到位。

而这个诀窍,则是当年煮鱼片的级厨师授给的。

这位厨师有位属患了重疾,需天文数字般的医疗费用,经夜萤召集媒热心呼吁,从社会士那里筹够了足够的治疗经费,最挽回了条命。

厨师无以回报,知夜萤煮活鱼,自请了顿,还把鱼片如何整殇才会好吃的秘密告诉了夜萤。

这可是家赖以为生的机密

如今却成了夜萤赖以依仗的手艺。

“太好吃了,夜姑,王某走遍了江南北,级珍馐,至民间小吃,还没有尝这么美味的鱼片。就象端公子说的,鱼片光有嚼,还入即化,简直是间极品。”

王伯兮也吃得

“夜姑,这菜肴,能们八仙居怎么吗?这菜肯定能成为们的招牌菜,有了这菜,都有把打败悦酒楼了。”

刘掌柜和面两位样,旦把鱼片里,尝到了个中的美好滋味,就再也了,顾为八仙居掌柜吃遍各种美食必须保持的淡定,甚至隐隐有争抢的意思。

夜萤还未回答,就在这时,瓶已经从厨里用手托着个偌的木桶了,边走边喊

“米饭了!”

木桶里,蒸的是晚季稻的米饭,而木桶蒸饭,随着蒸饭的汽剧增,木材本会膨,把所有可能漏气的缝隙都牢牢封住,从而最限度地把米饭的滋味氤氲住,至于让“饭气”走掉。

因此,当瓶把木桶的盖子掀时,股浓郁的米饭清,让这些遍尝天美味的饕餮们顿时神为之振,王财主更是马客气地拿碗:

,给尖尖的碗。”

瓶和器利落地给每个都盛了碗米饭,晶莹的米饭好瓷碗,让备觉赏心悦目。

“这豆芽菜充分收了鱼汤的鲜美,脆脆的,没有豆腥味,冬季有这样的菜蔬,味太美了。”

端翌从厚厚的鱼片面,发现了今天重的另主角:豆芽菜。

“豆芽菜?”

王财主这才如梦方醒,拿起煮鱼边搁的汤勺,拉开鱼片,见层厚厚的果然是带着意、弯弯的豆芽菜。

王财主拿着这汤勺给女打了勺,

试试,好吃?整个夏朝,还没有这样的豆芽菜呢!”

“咳”,边的傅太医得意的笑容。

王财主楞,顿时明

“好哇,傅夫,!”

“嘿嘿,太好吃了嘛,在厨也忍住了。”

夫厚着脸

才明,原方才傅夫在厨里是捞豆芽菜去了。

家都用能杀的眼神看着傅夫。

夫装着没看到,低头

哎,们傻吗?再吃,就统统吃光了。

“好了,这是鱼头汤,家尝尝,鲜鲜?接,还会有心烹制的菜,敢打包票,各位亦是从没有吃的。”

夜萤把鱼头汤端桌,众闻到与鱼头共同熬煮时散发的鲜味,而鱼汤是如牛般浓浓的面只飘浮着几许淡黄的油,整青葱杂其间,散去腥味的同时,也给这的汤得更加

端翌手打汤,里念念有词

“今晚的子怕是撑爆了。”

家都悠着点,面还有菜呢!”

见每个都吃得十分忘形,就连王小姐面碗饭也只剩半碗了,夜萤十分意。

请客最开心看到的就是自已请的宾客吃得流油、的样子。

“夜姐姐,们家的厨子,没有个比得的手艺,觉得,如果开个酒楼,肯定会横扫天。”

王小姐认真地

刘掌柜的脸都黑了,张地

“哎,夜姑,如果开酒楼,觉得们可以谈谈作条件。其实,开酒楼也容易,个姑家,何们这种现成的助呢?”作者君看到些读者朋友直在催更,说更新慢的,这周作者君每天都发布十章,二万字以般八千字就是良心更了555,所以怨作者君慢了,手指敲字都打

百六十七章各种新鲜菜式

“这些事再说吧,咱们今晚享受美食。”

夜萤想匆匆决定,打了个太极。

刘掌柜听似乎有戏,而且的确氛围,在座的王财主本就是个商,贯站在夜萤这边的立场,若是现在讲条件,王财主难保给夜萤馊主意。

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