九零之玉荑厨神第 7 部分

陈授跟说，这个侄女从小就好，气也特别小，让帮忙照顾点呢。

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陈微重新蹲，将手盆里，边洗着椒，边盯着自己的手。

气又没了，反而安了点心。

事反常即为妖。

这让怀疑，之是是有什么契机，才让那气突然回的。

突然想到了什么，把手回，从袋里掏那个清凉油，然了点，按照中午的样子，抹在太阳附近还有鼻子面。

嗅着那又凉又的味，眼睛都给熏了。

是它吗？

今天唯让觉得让气回的契机，就只有这罐清凉油了。

把清凉油放好，又重新开始洗菜。

中午抹完清凉油，差多半个小时，才发现自己突然气了的。

那现在就再等半个小时看看。

虽然心里藏着事，但这菜洗得还是认真的，椒也都很新鲜，收的有些还挂着泥巴。

洗净，刘姐又分几趟把菜给提去了。

陈微的手泡在里个多小时，都泡皱了。洗完菜也没闲着，而是了厨，开始帮忙些所能及的小事。

悄悄的到切菜的婶子那，盯着婶子哐哐的切着椒。

“婶子，帮切会吧？”

那婶子还好的，看陈微眼睛忽闪，脸恳的样子，笑着将菜刀递给，“那小心点。”

陈微有点的接菜刀，入手的重量让心沉。

巍巍的举着少说也有两斤重的厚实菜刀，艰难的提到砧板面。

刀刃贴着个尖瘦的椒，往按，椒，贴着刀刃跑了。

“哈哈哈哈，切菜哪是这么切的？椒，就得准的刀，慢悠悠的可切到。”那婶子笑眯眯的给陈微说，脸们这些小年连菜都会切的样子。

世能把土豆切得如发丝，手刀工都能拍个连续剧的陈微。

被贴了连菜都会切的标签。

艰难的切了几椒的陈微被切菜的婶子以耽误事给赶走了。

看了眼时间，半个小时已经去了，可这气还没回，究竟是哪里了错？

再等等？

端盘子差点把盘子砸了，提把又给泼了的陈微终于承认，这清凉油是契机，它就是个普普通通的清凉油，除了眼睛提神醒脑，点用都没有。

直到第二天午，陈微都没想明是哪里的契机。

晚边的菜陈微已经洗好了，又帮着几位婶子洗了些碗碗盘盘的，就晃到了炒菜师傅那块。

这里面烧得旺，比外面还热少。除了炒菜的师傅，还有负责切好的菜的，家伙都乐意在外面待着。

陈微就闻到了股焦味，目光转到师傅那块，暗声好。

这是把刀鱼煎了？还煎得发焦？

这刀鱼也都是早的，新鲜得很。烧刀鱼就说什么了，这刀鱼把它煎成这样再烧是费吗？

这师傅鱼是是只会烧，其法子都会了？

哪怕知师傅喜欢，还是凑了去，往锅里看，更加的心疾首了。

还把鱼切成小块，都给煎脆了。

刀鱼可是江四鲜，像这种生的平时想吃都吃到的，世国家直接止捕捞了，千金难都为。今早看到了这么多，还觉得稀奇。

这会看到师傅居然用这种方法菜，都恨得把推开，自己把剩的鱼给拯救回了。

“师傅，这刀鱼，如果用酒酿蒸的话，仅质，味还格外鲜美”陈微小叭叭的，眼睛盯着这切成小块的刀鱼更加难受了。

虽然是食江刀，清明吃最是鲜绝。这会已经了最佳食用季节，但这可是生的，就算是这时候吃，那也味绝美！

这么刀鱼？实在是太殄天了。

说了堆，想到蒸的鲜美味，就生津。

等说完了，这师傅都为所的又倒了些鱼块锅里开始煎。

飘飘的看了眼陈微，眼神中带着淡淡的讽，“说完了吗？活会，说倒是能说的？有本事？这师傅的位置给。”

最喜欢别对菜的方法指指点点了，知以可是在国营饭店里的呢，改制了，才到这学校掌勺的。

这国营饭店里呆了好些年，把的脾气也惯起了，吃吃，吃。

现在陈微就告诉该怎么菜，用得着吗？靠这个吃饭的，了几十年了，怎么鱼还知？

陈微索也虚了，就盯着这师傅，“这么，刀鱼的全给费了，就算烧，也只剩酱料味，该吃的鲜味全没了。”

师傅被这么盯着，更加恼怒了，“了几十年的菜，需吗？这鱼这么，那味就腥了，这鱼也多，煎了鱼脆也容易卡喉咙。好好的食材，是得好吃，吃事负责？”