嫁给反派王爷后（美食）第 19 部分

第8章 够吃 好吃如饺子

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饺子是传统美食，各地名品甚多，如岭南的虾饺、申城的锅贴饺、扬州的蟹黄蒸饺、山东的汤小饺、东北的老边饺子等等。

虞晚晚从鱼丝饭琢磨了江泠的味，应该是喜欢咸的。

所以才从这么多种饺子中选择包钟饺。

是钟饺分油和清汤两种。

油饺以微，咸中带鲜著称。

二是钟饺的馅只用，用菜。

虞晚晚是想着也知江泠喜欢吃什么菜，别有什么忌的连田嫂子也知，再踩了雷。

吉福听虞晚晚说包猪“角子”①，忙了了屋去安排。

只到盏茶的时间，吉福也真是厉害，就知从哪里了扇收拾好的猪。

田嫂子和杨串也从小厨里拿了应用之。

就在院子的侧厅，两个八仙桌对在起，开始包饺子。

虞晚晚先安排田嫂子将切段的葱和拍的老姜起放在料酒中泡，葱姜。

又选了猪中没有筋、最腻的里脊，让气的杨串剁成末，放盐、姜葱末、胡椒搅拌均匀，然将葱姜少量多次的倒入末中，同时拿筷子按顺时针方向用搅打。

等虞晚晚让杨串时，众再看，调好的馅的见点渣，去又带着弹。

这边田嫂子又按虞晚晚的吩咐将酱油加、料和少许糖煮开，成酱油。

又用最好的面反复和面，成条，揪成个个小面剂子。

备好了料，就该虞晚晚手了。

虞晚晚将剂子擀成了薄薄的酒盅小的圆。

然用筷子了馅，将对折封，拇指，在向中间挤，个木鱼形的饺子就包好了。

让众觉得开眼和震惊的是，虞晚晚包饺子速度的太了。

擀，左手按剂子拧了个圆，右手擀面杖回，就能擀四张饺子，再随手往面案飞，就像天女散般。

而从馅到包好饺子那就更迅捷了，就是眨眼的功夫。

作如行云流，手指舞得跟朵似的，若是此时有奏乐，就会看到，这已经是包饺子了，就是玉手在表演场惊绝的舞蹈。

吉福暗暗竖起了拇指，能把饭到这种极致，这位王妃牛！

到刻钟，虞晚晚就包完了二百个饺子。

田嫂子、杨串、、夏荷四个才包了到百个。

虞晚晚算了算，三百个饺子，三斤多呢，江泠个怎么也吃了这些。

准备让田嫂子带走百个，剩的留着们吃。

却被吉福拦住了，经昨天小邓子的事，府里谁还敢吃王妃的饭。

怕再被打脸。

这些饺子都给正在军营的王爷去。

吉福带了田嫂子、，还有用食盒装好的三百个饺子和应用，坐了马车，去了北城外的军营。

营，江泠昨晚吃撑了，和手的军士比了两场刀剑，才算消了食。

但晚得并好。迷迷糊糊间总是在梦，梦中总是有如玉的手腕在眼晃，耳边则是莺啼婉转的呢喃声在怨：“点，点、~”。

夜没休息好，早晨江泠难得的起晚了，而且头也觉得有些晕。

只好又与手了两趟拳才神些。

正当中午，伙头夫给饭。

江泠带兵从讲特殊，军士们吃什么，也就吃什么。

只是今天看着吃了无数回的锅饭，眼就浮现昨晚的那盘子鱼丝饭。

就算江泠再属头，再剔，眼的饭也难以咽了。

正在这时，就有卫兵禀告：吉福在军营门，见将军。

吉福怎么了？难王府发生事了？

江泠忙坐直子：“放！”

吉福了帐笑着施礼：“ 才们给主子午饭。”从王府往营里给饭，这可是从没有的事。

江泠看跟着的，明这饭必定又是虞晚晚的。

这丫头的胆子也太了吧！

让去小厨了，竟然敢和对着？！

吉福看江泠的表明，忙：“王爷，王妃可没有去小厨，就在自己的院子里给您包了些角子。”